Liik

Liha/kala

Eelarve

Keerukusaste

Valmistusaeg

Käik

Kartuli-brokoligratään

Valmistusaeg: Tik-tak (30-60’)

Vaja läheb:

  • 6 keskmist kartulit
  • 1 väiksem brokoli
  • 3 muna
  • 1,5 dl piima
  • soola
  • u 1 dl riivjuustu
Kartuli-brokoligratään

Koori kartulid, lõika neljaks. Pese brokoli ja eralda õisikud. Lase potis vähese soolaga maitsestatud vesi keema. Lisa kartulid ja keeda 15 minutit. Lisa brokoliõisikud, keeda veel 5 minutit. Nõruta köögiviljad ja tõsta ahjuvormi. Klopi munad lahti, sega hulka piim. Lisa veidi soola. Vala munapiim köögiviljadele, raputa vormile riivitud juust. Küpseta 200-kraadises ahjus 20 minutit, kuni juust on kuldne.

Retsepti on koostanud Mari-Liis Ilover.