Раздел

Мясо/рыба

Бюджет

Уровень сложности

Время приготовления

Блюдо

Картофель с розмарином

Время приготовления: Tик-так (30-60’)

Потребуется:

  • 900 г. картофеля
  • 5‒6 веточек розмарина
  • 3‒4 зубчика чеснока
  • 3 ст.л. оливкового масла
  • морская соль, черный перец
Картофель с розмарином Koorimata

Вымойте и почистите картофель. Молодую картошку можно не чистить. Отварите картофель в слегка подсоленной воде до полуготовности. Слейте и дайте влаге испариться, оставив открытой кастрюлю. У веточек розмарина удалите ствол. Смешайте картофель с розмарином, чесноком и оливковым маслом.  Приправьте морской солью и перцем. Выложите на противень и готовьте при 220 градусах примерно 20 минут, пока картофель не станет мягким. Летом полумягкий молодой картофель можно приготовить до конца на гриле, завернув в фольгу.

Рецепт составлен Mari-Liis Ilover.

Используя данный сайт, вы даете согласие на использование файлов cookie, помогающих нам сделать его удобнее для вас. Подробнее. Понимаю