Liik

Liha/kala

Eelarve

Keerukusaste

Valmistusaeg

Käik

Purustatud mädarõikakartulid

Valmistusaeg: Tik-tak (30-60’)

Vaja läheb:

  • 500 g kartuleid
  • 1,5 sl hapukoort
  • 1,5 sl mädarõigast
  • 3 sl hakitud peterselli
  • soola
Purustatud mädarõikakartulid

Keeda või auruta kooritud kartulid. Purusta kahvliga. Sega omavahel hapukoor, mädarõigas ja 2 sl peterselli. Sega mädarõikakaste veel soojade kartulitega. Raputa serveerimisel peale värsket peterselli. Sobib hästi liha, eriti pannil küpsetatud sealiha lisandiks.

Retsepti on koostanud Mari-Liis Ilover.